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昨日是二十四節(jié)氣之大寒，雖已過大寒但蘇州氣溫仍較高，以晴好天氣為主。農(nóng)歷新年的腳步越來越近，來自全國各地裝滿各類農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸車排成車龍有序進(jìn)場，確保春節(jié)期間蘇城市民及周邊城市的采購需求。場內(nèi)車水馬龍，人來人往，節(jié)日氣氛濃郁。價(jià)格方面：受節(jié)日消費(fèi)需求影響，以及春節(jié)期間人工、運(yùn)輸成本的增加，部分蔬菜價(jià)格呈節(jié)日性上揚(yáng)趨勢，整體蔬菜價(jià)格穩(wěn)中有漲。

受南環(huán)橋市場重點(diǎn)監(jiān)測的大白菜、青菜、白蘿卜等10個(gè)蔬菜品種今日綜合批發(fā)均價(jià)為2.17元/公斤，較上周同期（1月14日，下同）均價(jià)環(huán)比上漲5.34%，青菜、青椒價(jià)格小幅小跌，今日批發(fā)均價(jià)分別為1.6元/公斤、3.3元/公斤；價(jià)格漲幅最大的是黃瓜，由上周同期的2.6元/公斤，漲至今日的3.5元/公斤，漲幅34.62%，分析原因：黃瓜產(chǎn)地有山東、云南，山東產(chǎn)區(qū)氣溫低，蔬菜長速減緩，價(jià)格偏高，而臨近年底，云南產(chǎn)地發(fā)貨減少，長途運(yùn)輸成本增加，多種因素下造成黃瓜價(jià)格上漲；其次是大白菜、西紅柿和球蔥，一周批發(fā)價(jià)格分別為0.8元/公斤、3.2元/公斤、2.35元/公斤，與上周同期價(jià)格相比分別上漲14.29%、14.29%、4.44%；包菜、蘿卜、土豆價(jià)格相對穩(wěn)定，包菜每公斤1.4元、白蘿卜每公斤0.85元、胡蘿卜每公斤2.3元、箱裝土豆每公斤2.6~3.2元、袋裝土豆每公斤1.6~2.2元。市場常年供應(yīng)的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個(gè)蔬菜品種今日綜合批發(fā)均價(jià)為3.59元/公斤，較上周同期價(jià)格環(huán)比上漲3.24%，其中萵苣批發(fā)均價(jià)2.3元/公斤，環(huán)比下跌4.17%；韭菜、冬瓜今日批發(fā)均價(jià)分別為5.9元/公斤、1.85元/公斤，環(huán)比上漲9.26%和2.78%；茄子價(jià)格相對穩(wěn)定，今日批發(fā)均價(jià)4.3元/公斤。

天氣晴好，綠葉菜價(jià)格多呈下跌趨勢，莧菜、空心菜、金花菜、雞毛菜、香蔥等價(jià)格跌幅10%~20%不等。部分價(jià)格上漲的品種有西葫蘆、毛豆、大蒜葉中、花菜等，今日批發(fā)均價(jià)分別為3.2元/公斤、8.8元/公斤、5元/公斤、5.6元/公斤，與上周同期價(jià)格相比分別上漲52.38%、12.82%、8.7%、7.69%。

冬筍、竹筍作為春節(jié)期間家庭必備的蔬菜之一，近日冬筍、竹筍量價(jià)齊漲。今日冬筍批發(fā)價(jià)格每公斤16~34元，綜合批發(fā)均價(jià)較上周同期價(jià)格環(huán)比上漲19%；竹筍批發(fā)價(jià)格每公斤18~28元，綜合批發(fā)均價(jià)較上周同期價(jià)格環(huán)比上漲9.52%。據(jù)了解價(jià)格上漲一是受節(jié)日消費(fèi)影響，二是今年福建產(chǎn)地雨水少，產(chǎn)量縮減，量少價(jià)漲。

下周即將迎來農(nóng)歷春節(jié)，市場確保農(nóng)產(chǎn)品供貨量充足，價(jià)格波動(dòng)正常，產(chǎn)品質(zhì)量安全，市民朋友可以在家安心過大年。

2025.1.21