蘇州市南環橋市場農產品價格行情一周動態
本周（2025.1.11~2025.1.17），天氣晴好。南環橋市場各類農副產品備貨量充足，各區域交易旺盛，價格方面：蔬菜、水產、肉品價格穩定，雞蛋價格下跌。整體來說價格波動正常。各類農產品行情波動具體情況如下：
蔬菜：天氣晴好，蔬菜貨源充足，本周蔬菜價格與上周相比穩中有降，整體浮動不大。韭菜價格下跌，一周批發均價為5.53元/公斤，與上周批發價格相比環比下跌13.03%；香蔥批發價格10元/公斤，環比下跌13.4%；小白菜批發價格1.4元/公斤，環比下跌13.27%；其余品種葉菜價格漲跌幅度3%以內。蒜苗價格下跌，主要是山東產地庫存多，一周批發均價7.44元/公斤，環比下跌8.11%。反季節蔬菜品種如黃瓜、萵苣、扁蒲，因天氣晴好，產地產量增加，價格也呈下跌趨勢，本周批發均價分別為2.81元/公斤、2.51元/公斤、2.24元/公斤，與上周價格相比跌幅均在10%左右。云南蠶豆當前銷量一般，批發均價6.12元/公斤，環比下跌24.87%。
本周價格上漲的品種不多，且漲幅不大，如大白菜批發均價0.74元/公斤，漲幅6.12%，雖然有上漲但價格仍是極度親民。價格漲幅超過10%的僅絲瓜，批發均價6.08元/公斤。其余品種如包菜、花菜、西蘭花、茄子、豇豆等價格漲幅均在5%左右。
受市場重點監測的大白菜、包菜、蘿卜、土豆等十大蔬菜品種本周綜合批發均價為2.08元/公斤，與上周批發均價相比環比下跌1.86%；市場常年供應的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜四種蔬菜本周綜合批發均價3.53元/公斤，與上周批發均價相比環比下跌5.67%。
水產：本周水產價格穩定。明星產品青魚、草魚交易量穩定增長，本周青魚批發均價13.17元/公斤，草魚批發均價12.31元/公斤，與上周價格基本持平。四大家魚中鰱魚價格下跌，白鰱批發均價5.63元/公斤，環比下跌2.23%；花鰱批發價格10.59元/公斤，與上周價格基本持平。鯽魚和鳊魚價格小幅上漲，一周批發均價分別為14.74元/公斤、11.47元/公斤，環比上漲1.88%、3.61%。
特種水產品價格穩定，桂魚、鱸魚、河鰻、甲魚等批發價格分別為52元/公斤、23.93元/公斤、84元/公斤、63.71元/公斤，與上周批發價格基本持平。本周價格下跌的是塘鱧魚、泥鰍，但價格跌幅也在3%；本周價格上漲的是黃鱔，漲幅也是3%。整體價格波動正常。
蝦類中基圍蝦、草蝦價格小幅下跌，批發價格每公斤32.43元、83.29元，環比下跌2.99%、2.02%；河蝦、白蝦的批發價格分別為121.43元/公斤、57.29元/公斤，環比上漲1.19%、1.52%。
果品：春節前水果熱銷品種當屬當季草莓、甘蔗、柑橘、精品水果車厘子等。根據草莓的規格、品種、包裝不同，價格區間較大，最低的每公斤僅16元，品質優的每公斤50元。柑橘類價格較穩定，廣西砂糖橘批發價格每公斤5.6~7元；愛媛果凍橙批發價格每公斤5.6~7元；耙耙柑批發價格每公斤8~12元。紅皮甘蔗批發價格70~125元/捆（10根），青皮甘蔗批發價格70~135元/捆（10根），價格穩定。今年是車厘子大年，價格較去年要優惠，當前智利車厘子，J的五斤裝批發價格在120~140元；2J的五斤裝批發價格在140~160元；3J的五斤裝批發價格在160~270元（含科迪亞）；4J的五斤裝批發價格在200~220元。
豬肉：本周白條肉批發價格每公斤21~22元，與上周價格相比上漲1元/公斤。受白條肉價格上漲，影響分割肉價格均上漲1元/公斤，今日分割肉價格具體如下：大排均價26.5元/公斤、小排26.5元/公斤、仔排54元/公斤、夾心23.5元/公斤、豬蹄膀23.5元/公斤。牛羊肉方面，牛腩54元/公斤、牛腱70元/公斤，羊排56元/公斤、羊腿56元/公斤，價格穩定。
雞蛋：隨著各大院校的放假，雞蛋需求一般，今日洋雞蛋批發價格每公斤9.4~10.2元，小幅下跌；草雞蛋批發價格每公斤12.4~13.4元；鵪鶉蛋批發價格每公斤11.4~12.4元，價格穩定。
2025.1.17
附件：
1. 重點監測蔬菜品種價格一周走勢圖
2. 重點監測蔬菜品種與周邊城市一周價格對比
3. 重點監測蔬菜品種與農貿市場一周價格對比
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