冬季的第一個節(jié)氣——立冬已過，當(dāng)前蘇城天氣晴好，蔬菜貨源充足，在山東、河北、東北等北方菜進場的基礎(chǔ)上，還有廣東、福建、浙江、海南、廣西、四川等南方菜進場，既保證了大眾蔬菜品種的供應(yīng)量，又豐富了市民菜籃子的選擇。當(dāng)前市場內(nèi)蔬菜日到貨量充足，價格持續(xù)下跌。
今日蔬菜價格與上周同期（11月5日，下同）價格相比以跌為主，僅少數(shù)品種短暫性價格上揚。今日受市場重點監(jiān)測的白菜、包菜、蘿卜、土豆等10個蔬菜品種，綜合批發(fā)均價為2.47元/公斤，較上周同期批發(fā)均價環(huán)比下跌9.36%。另外市場常年供應(yīng)的四種蔬菜韭菜、茄子、萵苣、冬瓜今日綜合批發(fā)均價為3.2元/公斤，與上周同期均價相比，環(huán)比下跌4.48%。大白菜、包菜、西紅柿、青椒、茄子多產(chǎn)地集中上市，量大價跌，今日批發(fā)平均價分別為大白菜0.9元/公斤、包菜1.4元/公斤、西紅柿4.6元/公斤、青椒3.5元/公斤、茄子3.6元/公斤，與上周同期價格相比分別下跌21.74%、33.33%、19.3%、14.63%、10%。白蘿卜、胡蘿卜、土豆、韭菜、冬瓜的價格穩(wěn)定，今日批發(fā)平均價分別為0.9元/公斤、2.9元/公斤、2.4元/公斤、4.3元/公斤、2.2元/公斤。黃瓜、球蔥的價格小幅上漲，今日批發(fā)均價分別為2.9元/公斤、2.6元/公斤，與上周批發(fā)價格相比分別上漲7.41%、4%，價格波動正常。黃瓜價格上漲的原因主要是山東產(chǎn)區(qū)天氣轉(zhuǎn)冷，黃瓜產(chǎn)量降低，大部分轉(zhuǎn)移至大棚種植，成本增加價格上漲。
晴好天氣有利于綠葉蔬菜的生長采摘，大部分綠葉蔬菜價格均下跌，菠菜、金花菜、雞毛菜、蓬哈菜價格跌幅20%左右；青菜、薺菜、菜心、空心菜價格跌幅10%以內(nèi)。
芹菜類中藥芹、美芹、水芹、西芹價格均下跌，以西芹價格下跌最多，今日西芹批發(fā)均價4.1元/公斤，環(huán)比下跌14.58%。其次是藥芹，今日批發(fā)均價4.5元/公斤，環(huán)比下跌10%。
上市不久的福建冬筍價格隨上市量增加也有下跌趨勢，但仍處于高位，堪比肉價，今日批發(fā)價格每公斤20~40元，綜合批發(fā)均價與上周同期價格相比下跌14.29%。
少部分價格上漲的品種還有大蔥、胡蔥、扁蒲、茭白、蘑菇、菊花菜，價格漲幅不大，屬正常波動。
2024.11.12
- 中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
- 中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)
- 江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
- 蘇州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
- 中國蔬菜協(xié)會
- 蘇州南環(huán)橋數(shù)創(chuàng)科技
- 中國農(nóng)產(chǎn)品市場網(wǎng)
- 中國農(nóng)業(yè)品牌公共服務(wù)平臺
- 中國果品流通協(xié)會
