? ? ? 2020年12月，沈露水產在蘇州新南環橋市場注冊成立，“沈露”品牌自此誕生并不斷成長。與此同時，我國經濟社會高速發展，消費者對水產品的消費理念與需求不斷更新與升級。朱華敏銳地觀察著時代發展趨勢，不斷摸索思考水產業的發展方向：在供應鏈方面持續深耕，鉆研魚類水產養殖技術，并與鹽城大豐、射陽等多家水產養殖示范基地合作，穩定產出高品質的花鰱、鯽魚、青魚。同時，全面把控全品類鮮活水產的品質與穩定供應，為下一級批發商提供全面、完善的產品和服務。公司成立3年多的時間里，憑借過硬的產品質量和超前的服務意識，沈露水產的生意一度占據可觀的市場份額，“沈露”品牌在南環橋市場水產行業內的影響力、輻射力持續增強，日均銷售魚類產品1萬多公斤，實現年度營業額6000余萬元，多次獲評南環橋市場“優秀商戶”。
? ? ? ?近年來，隨著市場需求的進一步轉變，消費者對水產品形式有了更高的預期，一直以傳統批發貿易等大流通為主的沈露水產受到供需脫節的影響，也一度陷入了發展瓶頸，轉型升級迫在眉睫。經過多次向同行取經，朱華意識到直面終端消費者才能時刻洞察他們的需求，把握市場變化。想要做大做強水產生意，必須讓消費者的需求走進供應鏈決策，讓“沈露”品牌深植消費者心中，如此才能有長遠的發展前景。這次，她將目光投向了消費終端。她主動電聯老客戶，挖掘新客戶，并與客戶建立好親和力，進一步穩定消費群體。
? ? ? 除了非常執著，朱華還說自己是一個相當愛“折騰”的人。隨著沈露水產供應鏈實力的不斷積累和強大，如何繼續開拓終端消費者市場，讓高品質的魚類水產真正走入居民日常的餐桌，成為下一階段給自己定下的“小目標”。近年來，在資本的加持下，我國生鮮電商迅速發展，各類平臺如雨后春筍般涌現，但縱觀全國盈利者寥寥，物流成本高、用戶黏度差等難題成為致命痛點，而消費者對水產的要求則更加嚴格。在以往的經營中，朱華發現，傳統水產市場多為個體單品經營，其落后的生產管理和服務意識嚴重制約了水產業的健康發展。大量中高端用戶的個性化需求給水產業零售業帶來了巨大的發展機遇和挑戰。在她看來，未來水產零售的發展終將演變成兩個消費場景：社區店和大型商業綜合體。隨著商業模式的不斷優化，借助業內良好的品牌和口碑，朱華不斷擴張沈露水產零售版圖，與大潤發、萬客隆等大型商超連鎖達成戰略合作協議，疫情期間，在轉型向商超零售發展的首場戰役中，沈露水產打出了保供的漂亮一仗。
? ? ??沈露水產能有如今的成就，可以說與朱華孜孜不倦地在水產行業努力與耕耘息息相關。做水產相當辛苦，又臟又累，尤其是早些年的批發生意，每天都是半夜開始工作一直到第二天早晨，然后白天要繼續處理工作及其他的事，基本上每天都只有4-5個小時的睡眠。聽完這艱辛而又曲折的創業路，望著眼前這個略顯柔弱的女子，敬佩之情在筆者心底油然而生。正是秉持著這份執著，朱華這一路走來，縱是有千萬重困難，她始終牢牢把握著企業的航舵，雖然艱辛道路卻是越走越寬廣。乘風破浪，揚帆遠航，我們相信沈露水產必將在南環橋乃至蘇城的水產行業發展中再添濃墨重彩的一筆！
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